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金钻吐司(巧克力蛋糕吐司)

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@勇哥仔 的金钻吐司,这款外表粗看并不出彩的吐司,其实结合了面包与蛋糕,是二合一的有趣面包。黑色部分是香软的巧克力蛋糕,金黄部分是松软柔韧的吐司面包。 两种烘焙品类,在一个模具中同时烘烤完成,还结合得天衣无缝,其实并没有你想象中的那么难,一起看看卡士CO-750A智能烤箱的掘宝食谱吧!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、当面团发酵到约1倍大的时候就要开始制作蛋糕面糊了,如果面团发的太大,就会在烘烤过程中把蛋糕顶出模具外。 2、在准备打发蛋糕的蛋白霜时,要记得此时面团拿出室温发酵,烤箱启动来预热。 3、烘烤的温度和时间仅供参考,建议烘烤温度不要过高时间不要缩短,温度太高的话很容易外面已经上色很深,里面还没熟透。 4、巧克力蛋糕吐司出炉后记得把吐司盒侧放在网架上,稍微放凉一会就可以脱模了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-05

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