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低脂燕麦牛轧糖的做法

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低脂燕麦牛轧糖

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想吃零食的时候来一块，超满足，相对比普通的牛轧糖来说热量低了很多，燕麦块做的还有饱腹感。喜欢这款零食的小伙伴做起来吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低脂即食燕麦块 110g

、

奶粉 33g

、

黄油 25g

、

蔓越莓 40g

、

棉花糖 100g

、

海盐 1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把燕麦块敲碎备用。
步骤2/13 点击查看大图
小火溶化黄油。
步骤3/13 点击查看大图
加棉花糖至融化。
步骤4/13 点击查看大图
要不停搅拌小心糊锅哦。
步骤5/13 点击查看大图
然后加入准备好的奶粉和海盐。
步骤6/13 点击查看大图
炒到奶粉融化。
步骤7/13 点击查看大图
关火加蔓越莓和葡萄干。翻拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
然后再加打碎的燕麦块。
步骤9/13 点击查看大图
倒出来整型，动作要快，不然凉了之后就不好操作了。
步骤10/13 点击查看大图
放整形盘里整型。
步骤11/13 点击查看大图
凉了之后切条。
步骤12/13 点击查看大图
切块打包就可以了。
最后一步点击查看大图
超好吃的，饿的时候来一块。

小贴士

我用的是nutri-brex的燕麦块哦，低脂的。燕麦块一定要敲碎了哦，不然不好混合。多年做牛轧糖的经验，棉花糖要全部融化看不到白心，奶粉也要融化了，不然做出来的糖很硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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