蒜蓉炒花甲
特别喜欢吃蒜蓉花甲,以前都是在外面吃的,这次自己去菜市场买了很多花甲自己做,又好吃又比较放心,这个是不辣的版本,想吃辣的可以看看下面小贴士的做法
-
步骤1/6
点击查看大图
花甲买回来后先放盆里加水加盐泡着,尽量让它把沙吐干净,我泡了至少一个小时以上。然后烧一锅水,花甲清洗了放锅里焯一下,煮到开口就行了,捞起备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
把大蒜剥了绞成泥
-
步骤3/6
点击查看大图
然后锅里放稍微多一点油把蒜泥炒一下
-
步骤4/6
点击查看大图
把切好的干辣椒和姜片,花椒粒放进锅里炒一炒,爆香
-
步骤5/6
点击查看大图
把花甲倒进去翻炒,倒入料酒,把红椒放进去
-
最后一步
点击查看大图
加盐后翻炒均匀就好啦
我的照相技术是真的不行,不能体现出这道菜的美味,但是味道是真的好吃。我试过的还有一种就是在这些材料的基础上加那个胖子麻辣鱼佐料,然后辣椒花椒什么的多一点,这样炒也特别好吃,能吃辣的话可以尝试一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
蒜蓉炒花甲的其他做法
蒜蓉炒花甲的相关分类
蒜蓉炒花甲的相关推荐
-
奶香芝士锅
313901人看过 -
养颜又好喝~木瓜银耳红枣羹
54727人看过 -
豌豆粉丝汤
42096人看过 -
蒜蓉花甲
83360人看过 -
炒地三鲜
23052人看过 -
蒜香黄油海鲜锅
310229人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#轻乳酪芝士蛋糕干货配方
1075人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士土豆泥焗大虾
1813人看过 -
大骨棒炖酸菜粉条
421人看过 -
冬日热饮:酒酿桂花小圆子
1214人看过 -
罐罐烤奶
35人看过 -
我的私房营养拌饭
310人看过