牛油果意面的做法

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牛油果意面

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牛油果的营养价值比较丰富，同样的脂肪含量也是比较高的，植物脂肪和动物脂肪不一样，植物脂肪可以加快脑细胞的再生，起到提高记忆力的作用，所以牛油果比较适合学生食用，当然减肥人士也可以多吃点。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛油果半个

、

墨鱼面 70g

、

现磨黑胡椒少许

、

青柠檬 1/3个

、

橄榄油 5克

、

青芥末 3克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材
步骤2/16 点击查看大图
先煮墨鱼面，水烧开，放入墨鱼面，加一点盐
步骤3/16 点击查看大图
煮8分钟左右
步骤4/16 点击查看大图
煮面的同时，将牛油果切小块
步骤5/16 点击查看大图
果汁机打成果泥，当然碗中
步骤6/16 点击查看大图
加青芥末
步骤7/16 点击查看大图
挤入柠檬汁
步骤8/16 点击查看大图
加盐和现磨黑胡椒粉
步骤9/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
这个时候墨鱼面也煮熟了，捞入凉水中过一下水
步骤11/16 点击查看大图
再捞出，空干水分倒入碗中，加橄榄油拌匀
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倒入牛油果酱
步骤13/16 点击查看大图
搅拌均匀
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盛入盘中
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/16

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小贴士

墨鱼面直接煮熟不喜欢牛油果的不建议尝试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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