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麦片版月饼—减肥也有月饼吃的做法

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麦片版月饼—减肥也有月饼吃

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

燕麦片 75g

、

去皮紫薯 150g

、

牛奶 50-60g

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫薯去皮后切成薄厚均匀的片，蒸锅水开蒸7、8分钟软烂后出锅凉一下
步骤2/12 点击查看大图
准备原麦片75g 如果没有就用即食麦片！我本人比较喜欢原麦片，
步骤3/12 点击查看大图
全部打成粉末备用
步骤4/12 点击查看大图
紫薯捣成泥加入50g牛奶我用了50g 因为紫薯干度不同奶量适量增减即可
步骤5/12 点击查看大图
加入磨好的麦粉搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
揉成团，盖保鲜膜醒15分钟，让麦粉吸收水分！
步骤7/12 点击查看大图
面团35g 一个搓圆球豆沙馅15g搓圆球总量50g即可面团和馅料的量自己可以做调整标准就是面团量要大于馅料量减肥期可以自制一些豆沙馅或者包一些其他其他馅料都可以
步骤8/12 点击查看大图
面团按压成圆饼状包入豆沙馅，包住就行不需要太完美
步骤9/12 点击查看大图
因为最终我们要塞进月饼按压器里不露馅就OK
步骤10/12 点击查看大图
月饼按压器的模具里都要涂点油哦，这样好脱模！我总共做了7个其中一个很小很小剩余的料！
步骤11/12 点击查看大图
上蒸笼，水开后中火15分钟出锅就可以啦特别弹软Q甜糯很好吃，放凉也不会硬，好吃哦，出乎意料的好吃！
最后一步点击查看大图
真的很好吃呢，快试试吧，健康又美味的月饼做起来，送亲人朋友也很赞呢！快交作业给我喜欢给我个关注哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-05

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