红糖红枣玛芬蛋糕
玛芬蛋糕，制作方法简单，几乎零失败。原料中加入了红糖，别有一番好滋味噢~
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材，黄油室温软化到手指轻按可见手印即可。把红枣洗净，用清水泡2小时去核切丁。
-
步骤2/20
点击查看大图
无盐黄油、红糖糖粉、糖粉、盐放在一起。
-
步骤3/20
点击查看大图
搅拌至无干粉状态。
-
步骤4/20
点击查看大图
用手持电动打蛋器低速打发黄油，打发至黄油体积膨胀，颜色微微发白状态。
-
步骤5/20
点击查看大图
鸡蛋加入柠檬汁打散。
-
步骤6/20
点击查看大图
黄油中分4次加入蛋液打发，每次都打发均匀后再加下一次蛋液。
-
步骤7/20
点击查看大图
打发均匀。
-
步骤8/20
点击查看大图
泡打粉加入低筋面粉中搅拌均匀。
-
步骤9/20
点击查看大图
取三分之一低筋面粉加入盆中翻拌均匀。
-
步骤10/20
点击查看大图
加入二分之一牛奶翻拌均匀。
-
步骤11/20
点击查看大图
再加入三分之一低筋面粉翻拌均匀。
-
步骤12/20
点击查看大图
加入剩余的二分之一牛奶翻拌均匀。
-
步骤13/20
点击查看大图
加入最后三分之一的低筋面粉翻拌均匀。
-
步骤14/20
点击查看大图
翻拌好的状态。第9-第13步骤，面粉分三次、牛奶分两次交替加入搅拌均匀，这样做为了防止油水分离，烤出的蛋糕膨胀的好看。
-
步骤15/20
点击查看大图
圆形蛋糕模具中放入纸托，把蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕纸托中即可。约9.5~10分满。
-
步骤16/20
点击查看大图
表面撒上红枣碎。为防止蛋糕膨胀粘在一起，使蛋糕受热均匀，每个蛋糕之间分开摆放。
-
步骤17/20
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，上下火180度，约烤24分钟左右。中途上色过深要加盖锡纸噢。
-
步骤18/20
点击查看大图
漂亮的'蘑菇头'~
-
步骤19/20
点击查看大图
快尝尝吧~
-
最后一步
点击查看大图
成品图
烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。
红枣丁泡发后不容易烤糊。
趁热吃特别美味，凉后烤脆涂奶油果酱都特别好吃呦。建议趁热尝尝呦~
密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-05
红糖红枣玛芬蛋糕的相关分类
红糖红枣玛芬蛋糕的相关推荐
-
蓝莓玛芬蛋糕#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
151382人看过 -
#我的夏日味道vlog#香润可口《香蕉玛芬蛋糕》
115299人看过 -
#我为奥运出食力#巧克力玛芬蛋糕
108383人看过 -
#终于经典传统味#香蕉玛芬蛋糕
727932人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力爆头玛芬蛋糕
165136人看过 -
零失败的香蕉坚果玛芬蛋糕
771820人看过 -
抹茶蔓越莓玛芬蛋糕
136126人看过 -
珍珠糯米丸子
10522121人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#
2091272人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6099870人看过 -
#中小学生营养餐#枣香浓郁，香甜暄软的枣丁红糖馒头
172656人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
317932人看过
