家常酱焖梭鱼
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大早上朋友就给我送来一盆,自己去海钓的小梭鱼,收拾收拾分装放到冰柜里了,想吃的时候就拿出来一袋焖着吃,留下了几条,晚上就焖了一锅,真的是鲜美无比又下饭呀,梭鱼,一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼,为近海鱼类,我国产于南海、东海、黄海和渤海。其肉厚,无小刺,味道鲜美,因此受到大家的喜爱,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,梭鱼鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。
营养分析
查看详情
22克
4克
19克
258
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
梭鱼
5条
、
豆瓣酱
12克
、
花生油
20克
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
花椒
2克
、
八角
2瓣
、
大蒜
2瓣
、
葱
少许
、
姜
3片
、
白砂糖
4克
、
料酒
5克
、
盐
少许
、
鸡精
1克
烹饪步骤
步骤4/16
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发布于 2019-09-04
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