宫保鸡丁
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
200g
、
葱
一段
、
蒜
3瓣
、
盐
1小勺
、
鸡精
1/2小勺
、
味极鲜
1小勺
、
青笋
一根
、
胡萝卜
1根
、
花生米
50g
、
料酒
适量
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡脯肉切丁,料酒,淀粉腌制一下,热锅冷油,炒变色。
-
步骤2/5
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胡萝卜切丁,盐腌一下
-
步骤3/5
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青笋切丁
-
步骤4/5
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葱姜蒜切片
-
最后一步
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少许三椒油入锅,放葱姜蒜炒香,入胡萝卜丁,青笋丁翻炒,再入鸡脯肉,翻炒5分钟放盐,味极鲜,鸡精少许,花生米,翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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