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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

葱一段

、

蒜 3瓣

、

盐 1小勺

、

鸡精 1/2小勺

、

味极鲜 1小勺

、

青笋一根

、

胡萝卜 1根

、

花生米 50g

、

料酒适量

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脯肉切丁，料酒，淀粉腌制一下，热锅冷油，炒变色。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜切丁，盐腌一下
步骤3/5 点击查看大图
青笋切丁
步骤4/5 点击查看大图
葱姜蒜切片
最后一步点击查看大图
少许三椒油入锅，放葱姜蒜炒香，入胡萝卜丁，青笋丁翻炒，再入鸡脯肉，翻炒5分钟放盐，味极鲜，鸡精少许，花生米，翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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