子姜啤酒鸭
浏览 40294 · 收藏 166 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鸭子
半只
、
新姜
四只
、
花椒、大料、八角
各少许
、
啤酒
1瓶
、
郫县豆瓣、盐
各适量
、
菜籽油
适量
、
小米辣
看个人喜好
、
泡椒泡生姜
一点点就行
、
火锅底料(自己家炒来卖的)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
生姜切片,没有固定要多少,我个人比较喜欢吃且没有加别的东西,差不多买了半斤多的样子吧。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里倒油,稍微多一点点,然后鸭子是事先焯水了的,油热了倒鸭子爆炒,然后放点生姜和蒜。
-
步骤3/4
点击查看大图
爆炒到鸭子颜色变金黄,就可以放生姜这些下锅再爆炒一下,放点酱油白糖。这里没有拍图片。视频截图的比较模糊。将就看。哈哈。然后倒一瓶啤酒下去,开了就关小火一直烧
-
最后一步
点击查看大图
最后啤酒烧干,尝尝味道,有盐就可以起锅了
小贴士
这是家常的肯定没有很多专业的做得好,并且基本根据自己喜好。欢迎高手指点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
换个做法
子姜啤酒鸭的其他做法
子姜啤酒鸭的相关分类
子姜啤酒鸭的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#水煮花生
1433319人看过 -
笋子炒肉
154610人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
807686人看过 -
家常啤酒鸭,麻辣鲜香!#万物皆可搭#
147287人看过 -
鸡蛋丝瓜汤【宝宝辅食】
36620人看过 -
鸡爪土豆煲
81099人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11708018人看过 -
#吃出健康,解决假胖#大果粒水果茶
163216人看过 -
四季豆炒肉丝
9648660人看过 -
#舌尖上的端午#五指毛桃蒸鸡
179384人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23617045人看过 -
胡椒猪肚排骨
17181人看过