鱿鱼筒酿肉
鲜香十足的一道家常菜
-
步骤1/11
点击查看大图
准备需要的材料:我买的是已经清理干净的鱿鱼筒,如果不是的话要把鱿鱼肚子里的脏东西收拾干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉切块,和生姜一起放入料理机打成肉末
-
步骤3/11
点击查看大图
绞肉还是要自己家里做才放心
-
步骤4/11
点击查看大图
把洋葱也打成碎末(有料理机就是方便哈,切洋葱再也不会眼泪一把鼻涕一把了
-
步骤5/11
点击查看大图
绞肉里加入料酒、生抽酱油、蚝油、白胡椒粉、五香粉、糖、盐、淀粉、洋葱、香油
-
步骤6/11
点击查看大图
用筷子朝一个方向用力搅打肉馅至起腻、上劲的状态
-
步骤7/11
点击查看大图
把肉馅装到鱿鱼筒里,因为鱿鱼加热会缩小,所以不要装满,大约放到7,8成就可以了
-
步骤8/11
点击查看大图
用牙签封口,鱼身上用牙签或者针扎洞,方便入味也可以防止鱿鱼加热爆开
-
步骤9/11
点击查看大图
热锅放油,爆香葱、姜、八角放入鱿鱼两面稍微煎一下烹入料酒、生抽、老抽、糖、热水,大火烧开转小火焖烧30分钟左右至肉馅熟透。最后开大火,把汤汁收至粘稠出锅后切厚片
-
步骤10/11
点击查看大图
淋上酱汁
-
最后一步
点击查看大图
美味上桌——
https://www.douguo.com/mall/item/33644
美味随手可来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
鱿鱼筒酿肉的其他做法
鱿鱼筒酿肉的相关分类
鱿鱼筒酿肉的相关推荐
-
#加油 阿根廷#干豆腐炒鸡蛋
127579人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
194292人看过 -
百香果皮糖
45239人看过 -
擂钵青椒皮蛋茄子
798288人看过 -
腊鸭煲
89547人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁
160918人看过 -
#自由创意面包#自制汉堡胚
174189人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6559738人看过 -
咸蛋黄焗四季豆
842938人看过 -
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺
93313人看过 -
柠檬菊花茶
102790人看过 -
汉堡牛肉饼
119571人看过