蔓越莓酸奶糕
比起馒头、花卷和大饼这些传统的主食,蛋糕无疑更能引起孩子的兴趣,既能作为主食,也能当做甜点。 很多妈妈苦于没有烤箱,和其他烘焙工具。今天分享的这款简易蒸蛋糕,做法简单,也不用各种专门的工具,用一般家里厨房都有的工具就能完成。 做出的成品味道酸酸甜甜,柔软易嚼,赶紧来试试这款自制小甜点吧~ 适合一岁以上,对鸡蛋不过敏的宝宝
17克
21克
44克
408
千卡
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步骤1/9
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在容器中打入一颗鸡蛋
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步骤2/9
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把鸡蛋打散,加入酸奶,拌匀
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步骤3/9
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筛入面粉,搅拌均匀,至无颗粒感
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步骤4/9
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放入蔓越莓干,拌匀
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步骤5/9
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取一个适合蒸的容器,底部垫一张硅油纸,并且在内壁刷少量植物油,方便之后脱模
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步骤6/9
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将搅拌好的糊糊倒入容器中
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步骤7/9
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水开后,盖上盖,开蒸(碗没有盖的话可以用耐高温的保鲜膜盖住,再扎几个小孔)
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步骤8/9
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蒸15分钟后出锅
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最后一步
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切成合适的大小就可以装盘,给孩子吃啦~
1,如果用的酸奶很稀可以适当减少
2,蒸好之后焖3-5分钟再出锅
3,蔓越莓干可以用其他比较干的水果或果干代替,比如葡萄干什么的,如果换成水分多的水果,则需要适当减少酸奶的用量
4,面粉用低筋面粉或者中筋面粉都可以
5,酸奶尽量选择无添加的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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