双色酸奶糕:孩子的健康零食,在家就能简单做
九月开学第一天,为了庆祝孩子顺利从暑假中跳转到学校上课的模式,打开冰箱,找点食材,做点好吃的等娃放学回家吃。 鸡蛋是平时常用到的食材,这次借用了蒸蛋羹的灵感,加上孩子喜欢吃的酸奶和果干,做了一道健康小零嘴。
22克
41克
99克
733
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
这次用到的是蛋糕粉,酸奶适合用原味的,果干可以选择自己喜欢的,如果是大块果干,可以用剪刀剪碎,也可以用坚果碎
-
步骤2/14
点击查看大图
鸡蛋的蛋清和蛋黄,分开
-
步骤3/14
点击查看大图
分别在蛋清和蛋白中,加入酸奶
-
步骤4/14
点击查看大图
然后分别依次加入蛋糕粉、淀粉、白糖和10克清水
-
步骤5/14
点击查看大图
分别用搅拌器打散
-
步骤6/14
点击查看大图
倒入刷好油的模具,先倒入蛋白
-
步骤7/14
点击查看大图
上锅,大火蒸3分钟
-
步骤8/14
点击查看大图
先蒸蛋白,再蒸蛋黄
-
步骤9/14
点击查看大图
蒸好的蛋白上撒上蔓越莓小果干
-
步骤10/14
点击查看大图
再分别倒入蛋黄液
-
步骤11/14
点击查看大图
大火,蒸3分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
用小刀划成小块
-
步骤13/14
点击查看大图
装入碗中,可以放冰箱,稍微冷藏一下,口感更好
-
最后一步
点击查看大图
Q弹,酸甜口味的双色酸奶糕就做好咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
酸奶糕的相关分类
酸奶糕的相关推荐
-
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
950704人看过 -
蔓越莓酸奶糕
256750人看过 -
椰汁奶糕
57246人看过 -
鱼香肉丝
5865630人看过 -
土豆炖牛肉
21282730人看过 -
无需烤箱2步做出开胃小甜品 | 蔓越莓酸奶糕
137279人看过 -
#舌尖上的端午#吃杨梅不吐杨梅核——杨梅果酱
102590人看过 -
土豆泥
5841530人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
504916人看过 -
【一食呓语】木瓜百合桃胶银耳羹
180638人看过 -
蔓越莓奶糕
2745047人看过 -
鲍鱼花胶乌鸡红枣汤~~孕妇至佳补品
243808人看过