花蛤苋菜汤面
红苋菜,颜色好看,营养丰富,含有大量的花青素,丰富的铁,超多膳食纤维对于便秘人士,特别友好!与花蛤搭配,更是鲜甜无比!
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步骤1/10
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食材集合,虾皮,花蛤洗净待用,红苋菜摘去老叶,洗净,面条用哪种都可以。
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步骤2/10
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起锅烧油,放入大蒜煸出香味。
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步骤3/10
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放入红苋菜,翻炒变软。
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步骤4/10
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放入虾皮,与红苋菜翻炒均匀。
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步骤5/10
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倒入足量的清水,煮开。
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步骤6/10
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放入鸡蛋面,搅散。
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步骤7/10
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面条煮至八分熟,放入花蛤,待每个花蛤煮到开口,放入适量食盐调味即可。
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步骤8/10
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汤汁鲜甜,面条爽滑。
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步骤9/10
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所有的食材都被染上淡淡的红色。
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最后一步
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苋菜软烂,入味!
花蛤,虾皮都带咸味,盐就不要放太多了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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