花蛤苋菜汤面
红苋菜，颜色好看，营养丰富，含有大量的花青素，丰富的铁，超多膳食纤维对于便秘人士，特别友好！与花蛤搭配，更是鲜甜无比！
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步骤1/10
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食材集合，虾皮，花蛤洗净待用，红苋菜摘去老叶，洗净，面条用哪种都可以。
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起锅烧油，放入大蒜煸出香味。
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步骤3/10
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放入红苋菜，翻炒变软。
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步骤4/10
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放入虾皮，与红苋菜翻炒均匀。
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步骤5/10
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倒入足量的清水，煮开。
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步骤6/10
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放入鸡蛋面，搅散。
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步骤7/10
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面条煮至八分熟，放入花蛤，待每个花蛤煮到开口，放入适量食盐调味即可。
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步骤8/10
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汤汁鲜甜，面条爽滑。
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步骤9/10
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所有的食材都被染上淡淡的红色。
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最后一步
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苋菜软烂，入味！
花蛤，虾皮都带咸味，盐就不要放太多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-04
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