鸡肉丸的做法

点击查看大图

鸡肉丸

浏览 42.3万 · 收藏 3916 · 学做 1

温中益气中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250克

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

蛋清两个

、

葱花少许

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净
步骤2/9 点击查看大图
切成小块
步骤3/9 点击查看大图
手剁成酱剁好后放碗里备用
步骤4/9 点击查看大图
将蛋清分离后打成泡沫
步骤5/9 点击查看大图
将蛋清倒入肉酱中接着放入胡椒粉
步骤6/9 点击查看大图
盐和葱花两勺料酒搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
待水烧开后用勺子挖出适当大小的鸡肉丸
步骤8/9 点击查看大图
待所有鸡肉丸煮熟漂浮在水面
最后一步点击查看大图
捞出撒上少许葱花（可以根据自己的口味在汤里加少许盐）

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

欢迎大家在评论区留言评论我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

换个做法

鸡肉丸的其他做法

鸡肉丸的相关分类

荤菜原味快手菜棒棒糖冰糖葫芦雪花酥更多

鸡肉丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许