「韭菜盒子」
韭菜全身都是宝, 可能一般情况下我们只会吃韭菜叶, 但其实韭菜花以及韭苔都可以做成各种美味哦。 是不是很厉害呢? 搭配辣椒油食用更有味 真的香到舔手指!O(∩_∩)O
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步骤1/7
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先做馅料。炒锅中倒入半汤匙油用中火加热后,倒入打散的鸡蛋翻炒
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步骤2/7
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将炒好的鸡蛋和小虾米、切碎的韭菜放入大碗中,加入盐、香油、姜蓉、酱油搅拌均匀
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步骤3/7
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然后和面做面皮。将面粉倒入碗中兑入开水开始和面,直至面团光滑柔软,将面团用碗盖住,放置20-30分钟;
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步骤4/7
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在薄面皮中填充馅料,将开口封住(依次用完所有的馅料)
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步骤5/7
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煎锅中倒入1汤匙油,用中火加热,开始煎韭菜盒子
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步骤6/7
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注意翻面,直到两面都变成金黄色即可。
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最后一步
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出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
韭菜盒子的其他做法
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