『韭菜盒』
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步骤1/8
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中筋面粉,加入开水,边加水边搅拌,搅成絮状,揉成面团,盖保鲜膜静置一会。
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步骤2/8
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鸡蛋打散,炒碎待用
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步骤3/8
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韭菜洗净,切碎
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步骤4/8
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韭菜加入芝麻油拌匀,然后加入鸡蛋碎,加两勺盐,一勺蚝油,搅拌均匀。
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步骤5/8
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面板撒干面粉,取出面团,揉至光滑,再搓成条状,切成等量面剂。
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步骤6/8
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面剂按扁,擀成面皮,包入馅料。
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步骤7/8
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小火煎至两面金黄。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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