尖椒土豆丝·制作简单百吃不厌的快手菜
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今天,来做一道简单好吃的家常菜——尖椒土豆丝。土豆的种类丰富,有白皮土豆,黄皮土豆,和红皮土豆等。黄皮土豆更适合做炖菜,如牛肉烧土豆,大盘鸡,红皮和白皮的比较相似,淀粉含量少,吃起来是脆的,用来炒土豆丝儿,或者是凉拌土豆丝儿,比较合适,建议挑选这种土豆来炒土豆丝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1.准备好食材,土豆要挑选白皮的土豆。
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步骤2/10
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2.土豆用刨丝器切成细丝,刀工好的可以直接切成细丝。将土豆丝放入盆中倒入适量的水浸泡。
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步骤3/10
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3.尖椒去掉筋膜,切成丝,不能吃辣的半根接可以了。
步骤4/10

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发布于 2019-09-03
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