红烧鱼嘴
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鱼嘴
7个
、
蒜
8个
、
姜
2块
、
香葱
1把
、
野山椒
1小碗
、
干辣椒
6个
、
郫县豆瓣酱
1小碗
、
辣椒酱
1小碗
、
黄豆酱
1小碗
、
黄酒
1小碗
、
太太乐宴会酱蘸汁
20克
、
醋
20克
、
太太乐三鲜鸡精
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
白糖
1勺
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将鱼嘴处理干净后,放入5-6成热的油锅中,稍微过油,捞出备用;
-
步骤2/6
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锅内留底油,煸香姜片、蒜瓣和干辣椒段,放入鱼嘴;
-
步骤3/6
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加入黄酒去腥后,倒入冷水,用太太乐宴会酱蘸汁着色;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-09-03
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