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百香果鸡丁的做法

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百香果鸡丁

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这道百香果鸡丁，以百香果入菜，成品鲜美滑嫩，酸爽可口，好吃不怕胖！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

百香果 3个

、

鸡胸肉 1块

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

料酒 5g

、

生抽 5g

、

白胡椒 1勺

、

淀粉 2g

、

盐 4g

、

鸡精 2g

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和工具：百香果3个、鸡胸肉一块、青椒1个、红椒1根、料酒5克、生抽5克、白胡椒1勺、淀粉2克、盐4克、鸡精2克、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净切小丁，倒入5克料酒，5克生抽，白胡椒粉1勺、淀粉2克、盐2克，搅拌均匀腌制待用；
步骤3/9 点击查看大图
百香果里舀出果肉，彩椒切丁；
步骤4/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变白；
步骤5/9 点击查看大图
倒入彩椒丁，继续翻炒；
步骤6/9 点击查看大图
倒入百香果肉；
步骤7/9 点击查看大图
2克盐，2克鸡精翻炒均匀，转大火收汁；
步骤8/9 点击查看大图
待汤汁收至浓稠，出锅装盘（觉得颜色不够鲜亮的可以在装盘前撒上适量新鲜的青红椒丁）；
最后一步点击查看大图
开吃吧，滑嫩酸甜，清香萦绕，超级美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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