清蒸石头蟹
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居住在沿海城市，每逢休息天空余时间总会想去周边赶赶海，缓解一下工作的压力，放松放松自己，也能带点海货回家尝鲜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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主要将石头蟹用牙刷反复刷干净哦。活的螃蟹都很凶，记得先放速冻把他们冻晕才好下手哦。
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步骤2/4
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将石头蟹反过来摆在盘子上，将老姜切片铺在螃蟹肚子上即可。锅内水热蒸20分钟。
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步骤3/4
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出锅前一分钟可以撒些葱花在上面哦。
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最后一步
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时间一到，出锅就是开吃的时间啦。这道菜记得什么调料都不要放主要是为了保留螃蟹自身的鲜度哦。方法很简单，希望能帮到每一个爱下厨的你！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-02
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