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珍珠鸡肉藕丸——低热量的美味！

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清露风荷

珍珠糯米丸子是一道经典美食，一般用猪肉馅来做，热量偏高，一些减肥瘦身人士望而却步，今天我用鸡胸肉和藕来做这道美食，健康营养，热量降低了很多，可以放心的吃噢！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 200克
、
糯米 100克左右
、
藕 一节
、
葱花 适量
、
芝麻油 2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
花椒粉 一小撮
、
白胡椒粉 一小撮
、
盐 适量
、
鸡蛋 1个
、
姜粉或者姜末 适量
、
蚝油 1汤匙
、
胡萝卜 一小段
、
枸杞（装饰） 一小把
烹饪步骤
小贴士

1.如果感觉肉馅偏干也可以加入一点点水，搅打上劲就好。 2.没有枸杞用其他装饰也可以，比如小葱花、黑芝麻等 3.糯米可以用大米代替，大米不需要长时间浸泡，半小时就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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