空心芝麻球
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芝麻球又叫做麻圆,是一种常见的中式小吃。芝麻球颜色圆润饱满、颜色金黄,外酥里糯,深受消费者喜爱,在早餐店、超市,经常能看到他们的身影。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、将水加入芝麻球预拌粉中,搅拌揉捏至面团光滑柔软。
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步骤2/4
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2、将面团分成10g或20g每个的小剂子,揉搓成球。
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步骤3/4
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3、将小面团均匀地裹上一层芝麻。
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最后一步
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4、炸圆子的过程中使用小火,锅中油温保持在150℃-170℃左右,不停用筷子翻动芝麻球直到表面金黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-18 · 湖北
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