捞汁秋木耳
大鱼大肉吃多了,不如做个小凉菜,这道捞汁秋木耳酸辣开胃,一次可以做一大盒,然后放进冰箱里,随吃随取,方便极了。
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步骤1/12
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木耳洗净,冷水泡发半小时。
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步骤2/12
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香葱、小米辣、香蒜切碎。
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步骤3/12
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将所有调料放入碗中,加入小米辣、香葱、蒜末搅拌均匀。
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步骤4/12
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锅烧热油,下花椒炸香。
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步骤5/12
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将炸好的花椒油倒入料汁的碗中。
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步骤6/12
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紫洋葱切碎。
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步骤7/12
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锅内烧水,水开后下木耳,煮三分钟。
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步骤8/12
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捞出后过冷水。
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步骤9/12
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木耳捞出,挤出水分,放在一个干净的大碗中,加入洋葱碎。
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步骤10/12
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倒入料汁。
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步骤11/12
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抓拌均匀。
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最后一步
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装盘就可以吃啦。
一次可以多做一些,拌好后放入保鲜盒,放在冰箱里可以慢慢吃,很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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