香菜猪肉馅水饺
王一博说,香菜那么好吃,为啥不吃?
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步骤1/14
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准备好所用食材。
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面粉加点盐,加水搅拌成絮状。
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然后用手揉成面团,盖上盖子醒15分钟。
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香菜切碎放入容器中。
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姜切沫,放入馅料中。
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步骤6/14
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放入肉馅,香油,料酒。
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步骤7/14
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还有蚝油,生抽,老抽,白砂糖,盐,搅拌均匀。
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步骤8/14
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取出面团,揉至表面光滑。
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步骤9/14
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将面团切成长条进行揉搓。
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步骤10/14
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然后切成小剂子,撒点干面粉,防止粘连,用手掌按压成扁圆状。
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步骤11/14
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接着擀皮,包馅。
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步骤12/14
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锅中加水,水开后沿着锅边下入水饺,然后搅拌一下,防止粘到锅上。
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步骤13/14
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煮熟后捞出。
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最后一步
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蘸上酱料,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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