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红烧肉初体验-一次成功版

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抓马思斯

从小几乎不怎么吃猪肉的我，生了一个超爱吃红烧肉的摩羯座小恶魔……我学我学我学学学！ 做了几次不太惊艳的版本，这次基本是万无一失的配方了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
精品五花肉 300g
、
葱段、葱花 适量
、
姜片 3-4片
、
蒜瓣 4-5瓣
、
干辣椒 1个
、
八角 1个
、
桂皮 1小段
、
香叶 3片
、
冰糖 适量
、
酱油 1汤匙
、
老抽 1小勺
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

五花肉焯水一定冷水下锅，五花肉刚刚下锅炒的时候要不停翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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