山药小虾排
今天的这道山药小虾排,鲜虾是补钙的,山药是健脾养胃的。既能调理出一副好肠胃,又能补充钙质,两者搭配又鲜又嫩,必须给娃安排上!
-
步骤1/7
点击查看大图
铁棍山药切小段,放入蒸锅大火蒸熟。»处理山药的时候记得带上手套,防止过敏。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜大火焯水3分钟,剁碎备用。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。
-
步骤3/7
点击查看大图
虾仁切丁,用料理机搅打成泥。
-
步骤4/7
点击查看大图
山药蒸熟后,用研磨碗碾压成泥。
-
步骤5/7
点击查看大图
把山药泥、虾泥、胡萝卜碎和玉米淀粉一起倒入大碗里,搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
平底锅刷油用勺子舀入山药虾糊,稍稍摊平,小火煎至一面金黄后翻面,继续煎至虾排完全熟透。
-
最后一步
点击查看大图
有了山药的加持,做好的虾排非常软嫩,入口是虾仁的鲜美,带着胡萝卜微微的颗粒感,拿来配米饭配面条都能多吃一大碗。
●选择铁棍山药可以让做出来的虾排味道更好。
●想要更有滋味一点,做好的虾排可以蘸着番茄酱吃。
●如果不想油煎的话,妈妈们可以把处理好的山药虾糊倒入模具中,蒸熟后切片给宝宝吃,就比较像虾肠了。
●虾线中聚集着很多重金属,妈妈们记得要去掉,不会去虾线的妈妈可以看下下面的教程。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
山药小虾排的相关分类
山药小虾排的相关推荐
-
豆腐肉圆
179687人看过 -
米饭披萨
51886人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2731398人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42410641人看过 -
排骨土豆炖豆角
10296024人看过 -
#舌尖上的端午#低糖玫瑰鲜花饼
164015人看过 -
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱
3835831人看过 -
#美味开学季#蟹黄灌汤包
145662人看过 -
【宝宝辅食】儿童肉蛋堡
50537人看过 -
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33283148人看过 -
番茄浓汤/鸡柳
37657人看过 -
麻酱凉面
115794人看过