安庆炒面
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安庆炒面的精髓在于卤汁,每家用的汁不尽相同。此次我采用了牛肉卤汁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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卤好牛腩,我把蹄筋一起卤了,潮汕的牛肉果然名不虚传!
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步骤2/4
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卤汁单独装好。
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步骤3/4
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备好其他菜
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最后一步
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先下菜,再下黄鲜面,再加卤汁略闷,调味出锅。太美味了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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