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洋葱拌苦瓜

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这些天天气热的厉害,高温天气大家要注意做好防中暑措施,照顾好自己的身体,另外还要注意饮食,夏季养生尽量多吃新鲜的瓜果,少吃油腻荤腥的食物,不知道你们平时都喜欢吃些什么,我特别喜欢吃夏天的苦瓜。 夏天的苦瓜不但没有那么苦,反而有一股淡淡的清香,吃着特别能体现蔬菜的本味,排毒解暑,特别下火,尤其用生吃的做法,生吃苦瓜时可以搭配些洋葱一起吃,洋葱味道辛辣,有消毒杀菌的作用,做凉拌菜的时候加一点,就是天然的抗菌剂,把苦瓜和它一起凉拌,十分钟就能端上桌,简单快手。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

苦瓜的苦味大部分来自于苦瓜的白色内瓤,如果接受不了苦瓜的苦味,可以将这层白色的瓤多去掉一些,这样苦味会大大减轻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-02

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