糖醋排骨懒人做法
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日常生活中,我们做糖醋排骨,都喜欢将排骨先炒或者油炸一下,然后再炒糖色,很多人觉得做法麻烦,就懒得做了。我自己也是 懒人 所以今天呢,我们给大家带来了一道懒人版的糖醋排骨,不用炒糖色,不用油炸排骨,用电饭锅就能做,排骨酥烂,酸甜开胃,夏天来一盘开胃增食欲,再合适不过了。一个电饭锅就搞定了
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烹饪步骤
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步骤1/7
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生姜切片,葱切段备用。
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步骤2/7
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将排骨剁成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。(用盐水泡,可以更快地泡出排骨里面的脏血水,如果时间允许,可以泡1~2个小时,会更干净。)
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步骤3/7
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捞出泡好的排骨,沥干水,加半勺盐、2勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、葱、姜拌匀,把排骨先腌制8分钟。(这一步是为了让排骨更好的入味和上色。)
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2019-09-02
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