藜麦燕麦布朗尼蛋糕
藜麦原产于南美洲,现在国内也有了高原藜麦种植,是全谷全营养完全蛋白碱性食物,它含有丰富的氨基酸和膳食纤维,还能够健脾,对消化不良等很大帮助。燕麦是典型的高纤维、高蛋白、低能量食物,在所有谷类食物中的纤维和蛋白含量都是领先的。用这两者作为原料加上其它食材,烤出来的小蛋糕满屋飘香,特别好吃!
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步骤1/8
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没有藜麦粉,把藜麦君的有机白藜麦用破壁机打成粉,电动20秒,三次即可
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步骤2/8
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把藜麦粉倒进料理盆中
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步骤3/8
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依次加入低粉、泡打粉、可可粉和红糖
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步骤4/8
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加入牛奶和食用油后搅拌成顺滑无颗粒的面糊
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步骤5/8
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小红锅装上布朗尼烤盘最高温预热好以后,下烤盘刷一层食用油,撒上燕麦片
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步骤6/8
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面糊平均分成四份放入烤盘中,基本和烤盘差不多深
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步骤7/8
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盖上盖,烘烤五分钟左右
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最后一步
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出炉,放晾架上晾凉,准备开吃!
可可粉需要过筛,不然加液体搅拌的时候会结块,红糖有点颗粒没有关系,不影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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