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油条豉香蛋炒饭的做法

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油条豉香蛋炒饭

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【4-071】这是一个全局操作猛如虎条饼圈有妹拍图完事顺手炒份饭在糊锅の边缘疯狂试探的故事……就…很开心啊(恍惚.jpg) ----- 2019.9.1

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

油条一小根

、

米饭一小堆

、

鸡蛋一小个?

、

小香葱一小把

、

青椒小半根

、

胡萝卜小半根

、

生抽适量

、

猪油一坨

、

植物油可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热扔猪油，离火晃锅看油化顺便把锅润一哈，放回火上看心情掺植物油，铺上提前温柔划拉散的剩米饭
步骤2/8 点击查看大图
中大火划拉到米们表面油润润，扔一半的葱白，找个顺眼的地方磕鸡蛋
步骤3/8 点击查看大图
赶在蛋们定型之前想办法摊开划拉散，扔上提前切好的胡萝卜
步骤4/8 点击查看大图
继续划拉到米们挺干蛋挺香，扔剩下的葱白跟椒椒，沿着锅边淋上小半圈生抽
步骤5/8 点击查看大图
努力翻匀翻出豉香，偷摸揪粒尝尝小心烫，根据个人喜好补盐或者补生抽，扔上提前切好的油条粒
步骤6/8 点击查看大图
大火翻匀翻到自己喜欢的程度，关火扔上把葱叶，用饭盖好稍微焖一下
步骤7/8 点击查看大图
估摸着葱叶熟到自己喜欢的程度了再随便划拉两下顺手盛出来，看心情补葱花习惯性欣赏下就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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