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韩式火辣鸡爪的做法

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韩式火辣鸡爪

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没什么故事就是喜欢做饭～好久没有传菜谱了因为总忘记拍照啦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 10只

、

大蒜 1头

、

姜末少量

、

辣椒面适量

、

糖少量

、

辣酱 5勺

、

鲜虾酱 0.5勺

、

番茄酱 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
给鸡爪洗洗然后剪指甲～
步骤2/7 点击查看大图
加水放在火上焯一下，炒掉血水，冷水下锅哦然后冲洗干净，一定要用热水冲洗
步骤3/7 点击查看大图
将蒜，姜切成沫沫备用
步骤4/7 点击查看大图
用辣酱虾酱番茄酱和辣椒沫调制混合酱
步骤5/7 点击查看大图
调好后是这个样子哒
步骤6/7 点击查看大图
先炒蒜、姜沫，然后适量辣椒沫在放入鸡爪，炒制一下后将调好的酱放入国内一起炒，大概炒开酱后就可以加水闷着了，倒入0.5勺的酱油和一点点糖，我没有放盐，因为辣酱本身有咸味，我就没放，口重的伙伴们可以放～
最后一步点击查看大图
锵锵～汤汁收后再加一勺辣酱搅拌下～出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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