糯米肉丸
糯米包肉一起蒸,吃着营养又方便。
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步骤1/12
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糯米提前一天泡上
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步骤2/12
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肉馅加入料酒,生抽,花椒面,葱姜,盐顺时针搅拌均匀。
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步骤3/12
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加入香油,色拉油,搅拌均匀。
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步骤4/12
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加入切碎的莲藕搅拌均匀。
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步骤5/12
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戴上手套,取20克肉馅团成球形。
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步骤6/12
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在泡好的糯米上滚一圈。
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步骤7/12
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蒸屉上刷一层油。
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步骤8/12
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把粘好糯米的肉丸摆放在蒸屉上。
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步骤9/12
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开启臻米升降火锅,升起蒸屉。
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步骤10/12
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开大火,上气蒸15分钟。
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步骤11/12
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整好后上面可以装饰一些胡萝卜碎和西蓝花碎。
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最后一步
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美美哒享用吧。
不喜欢莲藕的小伙伴可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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