柠檬鸡爪
时隔五年再一次传个菜谱 老公爱吃鸡爪 特意给他做的
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步骤1/11
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先泡水洗净
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步骤2/11
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切三块洗净去血水方便入味
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步骤3/11
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洗好沥水准备好材料
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步骤4/11
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来个大集合。柠檬切片。香菜切段。蒜切碎。小米辣起圈。姜切丝
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步骤5/11
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鸡爪冷水下锅➕料酒和姜片大火煮十分钟。
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步骤6/11
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煮好捞出冲凉开水。提前准备盆冰白开净泡冷却
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步骤7/11
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生抽料酒陈醋米醋和糖提前拌匀➕蒜末备用
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步骤8/11
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鸡爪冷却捞出沥水(泡冰水是鸡爪吃起来会脆一点)。我两份是小盆友不吃辣准备了一小份不辣的
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步骤9/11
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放鸡爪浸入料汁里家小米辣生姜香菜和柠檬
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步骤10/11
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这份每家小米辣
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最后一步
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放冰箱密封四小时以上。越久越入味哦
提前准备冰水泡煮好的鸡爪可以更脆。煮好鸡爪一定反复用凉白开冲洗干净小米辣可根据自己的喜好增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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