干炒牛河
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切好,放油,生抽,少许砂糖,少许淀粉,少许水,把肉腌一下
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步骤2/4
豆芽洗好,沥干水分,葱切段,准备2勺生抽2勺老抽,半勺砂糖
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步骤3/4
把牛肉先炒熟,放进豆芽,炒熟,河粉撕开备用
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最后一步
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大火加油,河粉下锅,不要翻炒,要先煎一下,然后翻面煎一下,然后开始翻炒加入牛肉豆芽,把混合好的酱油倒进,有砂糖在低加一点水一起倒进去,翻炒把酱油均匀在河粉上,最后放入葱,起碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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