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苏式云腿白藜麦月饼

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食客祥妈

每逢中秋必须要有应景的月饼。我个人是比较喜欢吃火腿做的月饼，偏咸甜口。今年配上来自西藏的白藜麦。通过白藜麦的加入，改良了原本火腿配方的口感，让层次更加丰富，而且西藏白藜麦高蛋白、0胆固醇、低糖吃起来更健康！ 小配方量：9个
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
馅料
、
火腿 85g
、
西藏白藜麦 36g
、
蜂蜜 38g
、
白砂糖 25g
、
猪油 38g
、
生面粉 50g
、
水油皮
、
高筋粉12%蛋白含量 102g
、
猪油 27g
、
细砂糖 11g
、
水 48g
、
油酥
、
高筋粉12%蛋白含量 90g
、
猪油 45g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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