鸳鸯绿豆糕
超爱吃的绿豆糕,朋友从台湾带回来的维格饼家的鸳鸯绿豆糕,绿豆和红豆的组合,自己捣鼓了做了超好吃呢!可以试试看哦!
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步骤1/14
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绿豆加水浸泡一晚
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步骤2/14
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取出放入电饭煲里,水没过豆子就行,用煮粥功能煮好
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步骤3/14
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放入破壁机里面打成泥
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步骤4/14
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打好的绿豆泥倒入锅里加黄油小火翻炒
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步骤5/14
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加入奶粉炒匀
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步骤6/14
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加入糖翻炒均匀
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步骤7/14
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炒至成团不粘手
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步骤8/14
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把绿豆泥分成35克一个,红豆沙分成15克一个
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步骤9/14
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每份绿豆泥都包入红豆沙
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步骤10/14
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收口后搓圆
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步骤11/14
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kitty学厨月饼模具装上花片后放入搓圆的绿豆糕
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步骤12/14
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压出形状
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步骤13/14
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包装一下好漂亮
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最后一步
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送人也超好看
天气热浸泡绿豆要冷藏。
破壁机搅打口感更细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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