广式豆沙月饼
每年中秋最传统最经典的还是广式月饼,制作起来特别简单,再也不担心吃到过期月饼了
-
步骤1/14
点击查看大图
称好糖浆,油,碱水用手抽混合到乳化状态
-
步骤2/14
点击查看大图
筛入中筋面粉混合均匀
-
步骤3/14
点击查看大图
混合成团,盖上保鲜膜静止一小时左右
-
步骤4/14
点击查看大图
分割面皮20克一个,豆沙馅30克一个
-
步骤5/14
点击查看大图
面皮压薄到手掌心那么大
-
步骤6/14
点击查看大图
中间放入豆沙
-
步骤7/14
点击查看大图
包圆放入月饼模具
-
步骤8/14
点击查看大图
压出不同图案
-
步骤9/14
点击查看大图
放入预热好200度的烤箱,烤5分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
5分钟拿出来刷蛋液
-
步骤11/14
点击查看大图
继续用170度烤13分钟左右
-
步骤12/14
点击查看大图
出炉了
-
步骤13/14
点击查看大图
第二天回油了更好看
-
最后一步
点击查看大图
75克月饼也欣赏一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
广式豆沙月饼的其他做法
广式豆沙月饼的相关分类
广式豆沙月饼的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事#蛋糕
71534人看过 -
蔓越莓玛格丽特(懒人版不用打蛋器)#精品菜谱挑战赛#
361339人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
627189人看过 -
减肥—滑蛋贝果
195829人看过 -
红豆酥~酥掉渣
65308人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 可露丽
155497人看过 -
中秋团圆饭之:今年巨火~比广式月饼好吃N倍的蛋月烧
196197人看过 -
桂花玛格丽特
154558人看过 -
淡奶油司康
2163863人看过 -
#奇妙烘焙屋#芝麻&原味戚风蛋糕
189159人看过 -
玛格丽特饼干
54126人看过 -
奶香玉米面窝窝头
900242人看过