原汁原味蚝油牛腩胡萝卜
牛肉富含蛋白质 ,氨基酸、脂肪和钾、磷、镁、铁等微量元素一般人多可食用,特别适合生长发育的小朋友和病后调理之人食用 。原汁原味,有荤有素特别的下饭好吃。我家老人和小丫丫都很喜欢呢!
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步骤1/13
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买来的牛腩洗净切块 冷锅冷水放入牛腩 煮至水开 血末浮起
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步骤2/13
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用温水冲洗干净血末
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步骤3/13
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放入压力锅 大火煮至上气后转中小火焖煮半小时
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步骤4/13
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煮牛腩的时间 将胡萝卜洗干净去皮 切成斜刀块
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步骤5/13
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洋葱去皮洗净 切块
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步骤6/13
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炒锅放入适量油 下洋葱翻炒出香味
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步骤7/13
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加入胡萝卜翻炒 炒至胡萝卜周边变透明
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步骤8/13
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加入压力锅压过的牛腩和汤
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步骤9/13
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加入蚝油和生抽
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步骤10/13
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加适量冰糖开大火煮开后转中小火焖煮20分钟左右
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步骤11/13
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开大火收汁 调味 出锅
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
汤汁不用收的太干 拌饭拌面多好吃 洋葱带点甜味 放少许糖提鲜就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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