适合早餐的肉松小餐包
-
步骤1/10
点击查看大图
将面团中除黄油之外的所有材料,放入厨师机面桶,揉至面团成团并稍有筋度,加入软化的黄油
-
步骤2/10
点击查看大图
继续揉至可以拉出半透明的膜,即扩展阶段
-
步骤3/10
点击查看大图
揉好的面团发酵至约2.5倍大,手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹,说明一次发酵完成
-
步骤4/10
点击查看大图
取出发酵好的面团轻轻排气,将面团平均分成8块,滚圆后盖保鲜膜,松弛15分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
松弛好的面团擀成椭圆形
-
步骤6/10
点击查看大图
翻面以后抹一层沙拉酱,再铺一层肉松,自上而下的卷起收口
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的餐包放入模具中
-
步骤8/10
点击查看大图
室温发酵至约两倍大,喷水后撒酥粒
-
步骤9/10
点击查看大图
风炉烤箱170度预热,入炉以后155度烤13分钟
-
最后一步
点击查看大图
美美的早餐就这么愉快的解决了
1,液体用量根据面粉吸水性及环境调整;
2,温度和时间根据烤箱情况调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
肉松小餐包的其他做法
肉松小餐包的相关分类
肉松小餐包的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#迷你肠仔包|咸香松软新手也能一次成功
174944人看过 -
超拉丝的芋泥肉松小餐包
97121人看过 -
蜂蜜小餐包
152490人看过 -
鲜奶土司面包「无油配方,面包机适用」
63791人看过 -
日式土豆泥沙拉
378287人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
213409人看过 -
盐水猪蹄
73517人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#肉松小餐包
145174人看过 -
日食记 | 柠檬酸辣凤爪
2131615人看过 -
减肥刮油—萝卜丝包(健康吃饭,快乐减肥)
78374人看过 -
青橄榄雪梨水,润肺利咽、化痰止咳、冬日必备的神仙水
47749人看过 -
洋葱肥牛盖饭
1568493人看过