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三文鱼焗饭

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食谱名：三文鱼焗饭参考月龄：12个月以上今天教妈妈们做的三文鱼焗饭，就能很好的为宝宝补足营养。我在里面加了牛油果、南瓜和三文鱼，牛油果和三文鱼都富含不饱和脂肪酸，对宝宝的生长发育非常有好处，南瓜中富含膳食纤维，能帮助宝宝润肠通便。

食材清单加入采购清单

南瓜 70克

、

米饭 200克

、

三文鱼 50克

、

牛油果 50克

、

香菇粉 0.5克

、

马苏里拉芝士 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：南瓜70克，米饭200克，三文鱼50克，牛油果50克，香菇粉0.5克，马苏里拉芝士20克。
步骤2/13 点击查看大图
三文鱼切小丁，挤几滴柠檬汁去腥。»柠檬汁还有增香的效果。
步骤3/13 点击查看大图
去完腥的三文鱼冷水上蒸锅，蒸15分钟至蒸熟。
步骤4/13 点击查看大图
牛油果、南瓜切丁。»牛油果和南瓜丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
步骤5/13 点击查看大图
煎炒锅刷薄薄一层油。
步骤6/13 点击查看大图
倒入南瓜丁，翻炒2分钟。
步骤7/13 点击查看大图
倒入200毫升清水，焖煮8分钟。»这样可以使南瓜彻底熟透。
步骤8/13 点击查看大图
煮好后用铲子把南瓜压碎。
步骤9/13 点击查看大图
倒入三文鱼丁和米饭，翻炒均匀，大火炒3分钟。
步骤10/13 点击查看大图
再倒入牛油果丁，继续翻炒3分钟。
步骤11/13 点击查看大图
最后倒入芝士，翻炒2分钟至芝士融化。
步骤12/13 点击查看大图
出锅前撒点儿香菇粉，翻拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
因为小宝喜欢是奶酪，所以出锅前我在米饭上撒了厚厚一层奶酪，盖上锅盖，小火焖10分钟左右，等奶酪都化了就可以出锅了。如果你家宝宝也爱吃奶酪，也可以像我这样多加一点哦~

小贴士

●如果宝宝喜欢吃奶酪，可以在米饭炒好出锅前，多加一点奶酪，小火焖到全部融化，就可以了。 ●焗饭用到的米饭建议煮的软烂点，这样更适合宝宝咀嚼和消化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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