咖喱虾仁便当的做法

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咖喱虾仁便当

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上班犯懒，每天都吃外卖，很不健康，还容易长胖！刚入了一款加热便当盒，上班族告别外卖的最佳之选，自制咖喱虾仁便当，简单营养又好吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

熟米饭 1碗

、

阿根廷红虾仁 12个

、

咖喱块 1块

、

姜 2片

、

料酒 1小勺

、

十三香 1g

、

盐 1g

、

毛豆 8g

、

玉米粒 8g

、

生抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先大米淘干净，放入电饭煲内胆中，启动煮饭模式。
步骤2/15 点击查看大图
准备好咖喱虾仁的食材。
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首先将虾仁去除虾线，放入切好的姜丝，十三香，盐，料酒，抓拌均匀腌制5分钟。
步骤4/15 点击查看大图
起油锅，倒入腌制好的虾仁煸炒，炒制虾仁变色盛出备用。
步骤5/15 点击查看大图
另起油锅，加入咖喱块，小火将其炒化。
步骤6/15 点击查看大图
炒制这个状态就可以，切记全程小火。
步骤7/15 点击查看大图
加入玉米粒，毛豆粒翻炒均匀，加入半小碗纯净水。
步骤8/15 点击查看大图
再加入一小勺生抽提鲜，烧开后转小火将毛豆烧熟。
步骤9/15 点击查看大图
再加入煸炒过的虾仁，小火翻炒1分钟出锅。
步骤10/15 点击查看大图
这时米饭也好啦～装入便当盒中。
步骤11/15 点击查看大图
再把咖喱虾仁盛入便当盒就可以啦！
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中午再也不用叫外卖啦！
步骤13/15 点击查看大图
自己想吃什么做什么，装入便当盒带去上班就ok啦！
步骤14/15 点击查看大图
加热喽～中午在单位吃饭。
最后一步点击查看大图
我准备享用健康又美味的午餐了呦～还带了一盒蓝莓～

步骤4/15

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小贴士

菜可以随意调换，你自己喜欢的都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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