沙拉酱辫子面包
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步骤1/17
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高筋面粉和清水放入锅中开火煮
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步骤2/17
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煮到粘稠即可
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步骤3/17
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厨师机里除黄油外,全部材料放入桶里,搅拌成团
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步骤4/17
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放入黄油继续搅拌
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步骤5/17
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搅拌好的面团能出薄膜
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步骤6/17
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揉圆盖上保鲜膜发酵
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步骤7/17
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发酵了35分钟,面团比原来大了2倍
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步骤8/17
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把面团排气后分成15份
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步骤9/17
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取出3个面团揉成长条,顶部捏紧
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步骤10/17
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编成辫子
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步骤11/17
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放入烤盘二次发酵
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步骤12/17
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发酵60分钟,面团比原来大了1.5倍
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步骤13/17
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挤上沙拉酱和番茄酱
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步骤14/17
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提前预热烤箱,180度中层烤18分钟
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步骤15/17
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出炉
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2019-08-30
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