是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法

点击查看大图

酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)

浏览 2.7万 · 收藏 149

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

豆角 500g

、

鸭肾 2个

、

红辣椒 3个

、

干姜 1个

、

盐适量

、

生抽适量

、

米酒适量

、

番薯粉适量

、

花生油适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.新鲜的豆角切小段,加盐搅拌
步骤2/7 点击查看大图
2.豆角装入瓶子里,封口(因为没有瓶盖,所以加水封口,有瓶盖直接盖上就可以)
步骤3/7 点击查看大图
3.鸭肾切片,干姜切片,鸭肾加盐,生抽,番薯粉,米酒,搅拌腌制
步骤4/7 点击查看大图
4.红辣椒切片,酸豆角拿一些放碗里
步骤5/7 点击查看大图
5.锅中加花生油,再加猪油,烧热,再加入腌制好的鸭肾翻炒,在加干姜翻炒
步骤6/7 点击查看大图
6.再加酸豆角翻炒,,再加红辣椒翻炒
最后一步点击查看大图
7.最后加水成盘,完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

换个做法

酸豆角的相关分类

荠菜私房菜棒棒糖儿菜腌笃鲜马蹄更多

酸豆角的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许