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让你欲罢不能的麻婆豆腐...

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川菜中的”战斗机”就这样被你征服了...
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

麻婆豆腐在餐馆里是经常看到它的影子了 南方北方中原地域 不管你吃不吃辣 都知道它 做法也是百花齐放 各有千秋 当然四川盆地的小伙伴们 一定说他们的是最正宗做法 我也不去反驳 毕竟人家从小吃到大 就一个调味料花椒粉人家都比你好吃 还去反驳什么呢?我的这个属于家常版本了 正宗不正宗我不敢保证 但是一定是好吃的 ! 我煮菜的宗旨就是 简单 好吃 健康 做这道菜的重点是 ①需要嫩豆腐 ②水量一定不可以多 要不然最后煮久 豆腐会碎掉了 ③豆瓣酱很咸的 不需要盐了 酱油也属于切放且珍惜的那种 ④这是最重要的一点了 多煲一些米饭吧 麻婆豆腐和米饭 绝对是”好基友”

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-30

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