清蒸鲈鱼
鲈鱼肉多刺少,营养价值丰富,鱼肉鲜嫩,不用太多的烹调方式也能成就一道美味 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/14
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新鲜鲈鱼清洗干净沥干水分
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步骤2/14
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沥干水分的鱼摸上一层薄盐
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步骤3/14
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接着在鱼身上划几刀,方便入味,开刀的位置加上几根姜丝,去腥
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步骤4/14
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这次使用的是臻米多功能一体电锅,可蒸可烤,非常方便,锅内烧热水,放上鱼
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步骤5/14
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扭至中火,蒸10分钟即可
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步骤6/14
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蒸好的鱼拿出来倒掉多余的血水,能去除大部分的腥味
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步骤7/14
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把鱼身上的姜也去掉
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步骤8/14
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小葱切成细丝备用
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步骤9/14
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起小锅烧热食用油
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步骤10/14
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把处理好的小葱均匀的铺在鱼身上
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步骤11/14
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淋上蒸鱼豉油
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步骤12/14
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最后倒入热油,均匀的淋在鱼上,远远已经闻到香味了。
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步骤13/14
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非常简单易操作的一道家常菜,你一定要试试
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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