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椰蓉开花酥

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今年没有这么制作过蛋黄酥,还是试了下这款椰蓉开花酥,甜味的,入口满口的椰蓉香! 中式酥点,还是用猪油制作比较好,用的自己熬的猪油,其实真心不用排斥猪油,用猪油制作酥皮类点心,香。不排斥的话,还是建议用猪油制作,不要替换!方子可以做8个!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、油皮可以略出膜,比较好包。 2、操作时候务必随时盖保鲜膜,防止干皮。 3、割口可以割开一些,爆口好看一些。 烤温烤时,可以根据自己烤箱进行微调!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-30

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