牛肉酱
酱是一种细碎的融合 自己做的酱更有调和,平衡的快乐 倾注专注和感情的菜肴才更美味 饭的伴侣,面的调料,酱皆有它的韵味 所以,动手吧
-
步骤1/6
点击查看大图
切牛肉。在这里将牛肉切成大小有区别的肉丁和肉末,增加混合的层次感
-
步骤2/6
点击查看大图
准备材料,蒜,姜捣碎,小米辣切丁
-
步骤3/6
点击查看大图
过油的花生部分捣碎,部分颗粒
-
步骤4/6
点击查看大图
待油烧热后加入冰糖,炒至焦糖化
-
步骤5/6
点击查看大图
然后加入牛肉,炒至略干后盛出牛肉,再加入姜蒜末等其他材料,炒香后加入牛肉粒,再不断翻炒,倒入生抽,小火熬制10分钟,中间要不停翻炒,以免糊化
-
最后一步
点击查看大图
待色香味皆不错的时候即可盛盘。各个调料的数量可以根据自己的口味增减,适合自己的才是最好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
牛肉酱的相关分类
牛肉酱的相关推荐
-
麻辣牛肉酱
278472人看过 -
红糖核桃
70392人看过 -
#美味开学季#清炒紫角叶
134886人看过 -
清炒翠绿嫩菠菜
71995人看过 -
红糖姜块
49466人看过 -
舌尖上的香椿炒蛋
113007人看过 -
煎鸡胸肉
216207人看过 -
地菜饺子
107745人看过 -
网红小零食杏仁奶枣
9988374人看过 -
抹茶草莓雪花酥
14027人看过 -
清炒菠菜
1976110人看过 -
桂花酸梅汤――夏天的秘密
2399692人看过